Koningsvogel: Rendang Kruidenmix voor het bereiden van een vlees gerecht
- Benodigdheden:
-
500 gr. rundvlees in blokjes, 400 ml kokosmelk, enkele poeroetblaadjes
- Allergie informatie:
-
Selderij
- Bereidingswijze:
-
per 100 gr kruidenmix : Laat de kokosmelk met ca. 100ml tot 200 ml water tezamen met de kruidenmix al roerende aan de kook komen. Goed roeren voorkomt het schiften van de kokosmelk. Vleesblokjes en de poeroetblaadjes toevoegen en goed blijven roeren tot alles weer kookt. Op laag vuur de Rendang zachtjes gaar laten sudderen tot de saus indikt en het vlees zacht is. Af en toe roeren en zout naar smaak toevoegen.
kruidenmix voor het bereiden van een vlees gerecht
