Silvo Zilvervlies Rijst
Zilvervliesrijst is volkorenrijst. Het heeft een milde, nootachtige smaak en is taaier en voedzamer dan witte rijst, maar bederft sneller omdat de zemelen en de kiem — die bij de productie van witte rijst verwijderd worden — bederfelijke vetten bevatten. Elke rijstsoort kan als zilvervliesrijst gegeten worden. (bron: Wikipedia)
Bereidingswijze
125 gram rijst - 2 personen Kooktijd 15 minuten. 1. Doe de Zilvervlies Rijst, zonder te wassen, in een pan met ruim kokend water. Voeg eventueel naar smaak wat zout toe. 2. Zodra het water weer kookt, de rijst even omroeren en in gesloten pan 15 minuten zachtjes laten doorkoken. Voor een zachtere korrel 18 minuten laten doorkoken. 3. Neem de pan van de warmtebron en giet de rijst af in een zeef of vergiet. 4. De rijst omroeren met een vork en even laten uitdampen alvorens op te dienen.", "Bereidingswijze: In de magnetron. Rijst : 125g / Water : 275ml / Bereidingstijd (600W) : 14min. / Bereidingstijd (700W) : 12min. Rijst : 250g / Water : 525ml / Bereidingstijd (600W) : 19min. / Bereidingstijd (700W) : 17min. 1. De gewenste hoeveelheid rijst en water in een magnetronschaal doen en omroeren. 2. De schaal afsluiten met een deksel of magnetronfolie. 3. De bereidingstijd instellen. 4. Laat de rijst na bereiding nog enkele minuten afgedekt staan. Voor het opdienen de rijst nog even omroeren met een vork.
Vragen?
Vragen over de diverse rijst soorten? Stuur ons gerust een e-mail:
info@bazaaro.nl